スカウトたちとX'masのリングケーキ作り。
今日は全員参加!優秀~
レシピもとっても簡単。だって小学校1年生のスカウトも作れちゃいましたから。(でもオーブンは大人がやりました)
バター100g・砂糖100g・小麦粉100g。ベーキングパウダー 小1・卵2個・バニラエッセンス少々
①卵2個を割りほぐして泡立て器で混ぜる。
②砂糖を入れ混ぜる。
③小麦粉・BPをふるって混ぜる。
④小鍋にバターを入れて熱し溶かす(これが簡単な元)
⑤③に④のバターを入れて混ぜ、バニラエッセンスを少々。
⑥リングケーキ型に流し込んでオーブンで約20分焼く。
リング型には予めバターを塗って小麦粉(分量外)を降って置く。
焼きあがって方から外して冷めたら粉砂糖をふる。
しっとり感は余りないので大人が頂くのであれば焼きあがったらラム酒を塗って冷ますと良いです。